Ağlayan Kek (Pasta) Tarifi
2013-12-07
Kek sevenler için güzel bir ıslak kek tarifi.
(4.1 / 5)
- Zorluk Derecesi : Orta
- Kaç Kişilik : 8-10
- Hazırlanma Süresi : 20 dk
- Pişme Süresi : 30 dk
Malzemeler
- - 4 yumurta
- - 3 fincan şeker
- - 3 fincan un
- - 2 yemek kaşığı süt
- - 2 yemek kaşığı kakao
- - 1 paket kabartma tozu
- - Kreması için:
- - 1 paket krem şanti
- - 1 su bardağı süt
- - Çikolata sosu için:
- - 2 yemek kaşığı un
- - 2 su bardağı süt
- - 1 çay bardağı şeker
- - 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
1. Adım
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 170º ısıtılmıs fırına koyun.
2. Adım
Yaklaşık 30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
3. Adım
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun...