Ahududulu Şerit Kurabiye Tarifi
2014-11-18
Ahududulu kurabiye, klasik kurabiye tariflerinin dışında değişik bir lezzet araylar için güzel bir alternatif.
(3.3 / 5)
- Zorluk Derecesi : Orta
- Kaç Kişilik : 12
- Hazırlanma Süresi : 25 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 1 su bardağı tereyağı
- - 2 - 2,5 su bardağı un
- - 1/2 su bardağı toz şeker
- - 1 çay kaşığı vanilya
- - 1/2 çay kaşığı tuz
- - 1 yumurta
- - Ahududu reçeli veya jölesi
- - Üzerindeki beyaz krema için:
- - 1 fincan pudra şekeri
- - 1/2 fincan süt
Hazırlanışı
1. Adım
Büyük bir kaba şekeri, yumurtayı, vanilyayı ve tuzu koyup karıştırın.
2. Adım
Unuda yavaş yavaş ekleyerek hamuru elde edin ve 6 eşit parçaya bölün.
3. Adım
Bir parçayı alın ve tezgahta rulo yapın. Üzerine bastırarak ortasını biraz çukurlaştırın. Çukurlaşan kısıma ahududu reçelini veya jölesini kaşıkla koyun ve şerit şerit kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
4. Adım
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi gerçekleştirin.
5. Adım
200 derecede 15 dak pişirin ve fırından çıkarında sıcakken pudra şekeri ve sütle hazırladığınız kremayı üzerlerine gezdirin.
Şimdiden afiyet olsun...