Ayva Tatlısı Tarifi
2014-01-09- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4-6
- Hazırlanma Süresi : 10 dk
- Pişme Süresi : 30 dk
(5 / 5)
Ayvaları soyduktan sonra suda bekletirseniz, böylece hazırlık aşmasında ayvalar kararmaz.
Malzemeler
- - 1 kg ayva
- - 5 su bardağı şeker
- - 1 çay bardağı üzüm pekmezi
- - 5 su bardağı su
- - 3-4 adet karanfil
Hazırlanışı
1. Adım
Tencerede 1 litre suyu kaynatın. İçine 5 su bardağı şekeri dökün ve karıştırın.
2. Adım
Ardından 1 çay bardağı üzüm pekmezini de tencereye ekleyin. Karıştırarak orta ateşte kaynamasını sağlayın.
3. Adım
Şerbet kaynarken bu sırada ayvaları soyun. Ayvaların kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini çıkarın.
4. Adım
Kaynayan şerbetin içine ayvaları bırakın. Şerbetin içinde yarım saat orta ateşte ayvaları kaynatın. Kaynama sırasında üzerine karanfilleri atın. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...