Baharatlı Kabak Çorbası Tarifi

2015-01-07
baharatlı-kabak-corbası

(0 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6-8
  • Hazırlanma Süresi : 10 dk
  • Pişme Süresi : 40 dk

Malzemeler

  • - 1 kg bal kabağı
  • - 4 yemek kaşığı tereyağı
  • - 2 orta boy soğan
  • - 2-3 diş sarımsak
  • - 2 çay kaşığı köri
  • - 1 çay kaşığı kişniş
  • - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • - 2 su bardağı süt
  • - 1 yemek kaşığı şeker
  • - 1 kutu krema

Hazırlanışı

1. Adım

Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Soğan ve sarımsakları yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dak pişirin. Baharatları ekleyin ve bir dakika daha karıştırın.

2. Adım

Kabakları ilave edip suyunuda ayarlayın ve 10-15 dak daha pişirin.

3. Adım

Piştikten sonra bir blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. Adım

Kısık ateşe koyup sütünü ve kremasını ekleyin. Tuzunuda ayarlayıp servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?