Beşamel Soslu Ispanak Tarifi
2014-01-01
Ispanak sevenler için alternatif bir tarif, beşamel soslu ıspanak.
(1.3 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 1 demet ıspanak
- - 1 su bardağı süt
- - 1 yemek kaşığı un
- - 1 yemek kaşığı tereyağı
- - 3-4 diş sarımsak
- - Yoğurt
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Çok ince olmamak kaydıyla doğrayın. Bir tencereye koyup su eklemeden kendi suyuyla haşlayın.
2. Adım
Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı eritin. 1 yemek kaşığı unu ekleyip biraz sararıncaya kadar kavurun. Üzerine bir bardak süt ekleyip beşamel sos elde edin.
3. Adım
Haşlanan ıspanakları süzgece alın, suyunu iyice süzdürün. Beşamel sosu üzerine dökün karıştırın. 1-2 dakika ıspanaklar beşamel sosu çekene kadar pişirin. Borcama alın. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Şimdiden afiyet olsun...