Beşamel Soslu Tavuk Güveç Tarifi
2013-12-24
Bu tarifimizde menünüze başemal soslu tavuk güveçi eklemek istedik.
(0 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 30 dk
Malzemeler
- - 1 kg tavuk kalça
- - 3 adet patates
- - 3 adet yeşil biber
- - Beşamel sos malzemeleri:
- - 2 Yemek kaşığı un
- - 1,5 su bardağı süt
- - 1 Çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
1. Adım
Süt ve unu koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca tereyağı ekleyin. Beşamel sosunuz hazır.
2. Adım
Tavuk etlerini ve patatesleri kuşbaşı doğrayın. Teflon bir tavada tavuk etlerini yağsız kavurun. Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyin. Patatesleride ekledikten sonra 1,5 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip kaynatın.
3. Adım
Kaynayan harcımızı güveç kaselere boşaltın. Beşamel sosunu eşit olarak güveçlerin üzerine yayarak paylaştırın. Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, 170º üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...