Buğday Çorbası Tarifi
2013-11-27
Çocuklarımıza da gönül rahatlığı ile yedirebileceğimiz buğday çorbasını sıcak veye soğuk olarak servis edebilirsiniz.
(0 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4-6
- Hazırlanma Süresi : 10 dk
- Pişme Süresi : 30 dk
Malzemeler
- - 1/2 kg buğday
- - 2 su bardağı yoğurt
- - 2 yemek kaşığı tereyağı
- - Nane
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Öncelikle buğdayı 3-4 saat kadar suda bekletin. Süzüp bir tencereye alın. Üzerine 2-2,5 litre su ilave edip, kaynamaya bırakın.
2. Adım
Buğdaylar yumuşayınca çorbanın sıcak suyundan da katarak yoğurdu ılıştırın ve karıştıra karıştıra çorbaya katın.
3. Adım
10 dakika birlikte pişirdikten sonra, tereyağını ayrı bir kapta eritip, çorbanın üzerine gezidirin. Son olarak tuzunu ve nanesini de ekleyerek altını kapatın.
Şimdiden afiyet olsun...