Bulgur Pilavı Tarifi

2014-01-08
  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6
  • Hazırlanma Süresi : 5 dk
  • Pişme Süresi : 20 dk

(0 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

Bulgur pilavında biberlerin ve domateslerin görülmesi için fazla kavurmamanız önerilir. Bulgurunuzu seçerken de özen gösterin. Üzerini dereotu ya da maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Salçalı Bulgur Pilavı

Malzemeler

  • - 500 gr bulgur
  • - 3 çorba kaşığı tereyağı
  • - 4 adet sivri biber
  • - 1 adet soğan
  • - 1 adet domates
  • - 2 çorba kaşığı salça
  • - 5 su bardağı su
  • - Pul biber
  • - Karabiber
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

1 adet soğanı küçük küpler halinde kesin. Tencereye 3 çorba kaşığı tereyağını atın ve eritin. Yağ kızınca soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. 500 gr bulguru suyun altında iyice yıkayın ve süzün. Ardından süzdüğünüz bulguru tencereye ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kavurun

2. Adım

4 adet sivribiberi ince ince kesin ve tencereye 2 çorba kaşığı salça ile birlikte ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 adet domatesi küçük küpler halinde kesin ve tencereye koyun. Üzerlerine 1 tatlı kaşığı pul biber, yeterince tuz ve karabiberi ekleyin.

3. Adım

5 su bardağı sıcak suyu da döktükten sonra tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekince tencerenin altını kapatabilirsiniz

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş
Mutfak: Zorluk Derecesi: Tarif Biçimi: Tarif Kategorisi: Malzemeler: , , , , , , , ,

Yorum yazmak ister misinz?