Bulgurlu Kabak Tarifi

2013-12-23
Bulgurlu Kabak Tarifi

Hafif yemek tercih edenler için güzel bir tarif daha, bulgurlu kabak tarifi.

(4 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 4
  • Hazırlanma Süresi : 15 dk
  • Pişme Süresi : 15 dk

Malzemeler

  • - 4 -5 adet orta boy kabak
  • - 1 orta boy soğan
  • - 2 büyük domates
  • - 1/2 çay bardağı bulgur
  • - 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

Kabakların kabuklarını iyice kazıyın. İrice küpler halinde doğrayın. Soğanları küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.

2. Adım

Tencere sıvıyağı koyun, üzerine sırasıyla soğan, kabak ve domatesleri ilave edin. Tuzu ekleyin. Orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirmeye başlayın.

3. Adım

Yemek kaynamaya başlayınca altını kısın. Hafifçe karıştırın ve bulguru ilave edin. Kabaklar pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Tencerenin altını kapatın ve ılınmaya bırakalım. Isterseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?