Cevizli Patlıcan Salatası Tarifi
2013-12-26
Meze listenize ekleyebileceğiniz güzel bir tarif daha. Cevizli patlıcan salatası.
(0 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4-6
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 4 adet orta boy patlıcan
- - 4 adet yeşil biber
- - 1 su bardağı ceviz içi
- - 1/2 demet maydanoz
- - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- - 2 diş sarmısak
- - 250 gr yoğurt
- - Karabiber
- - Sirke
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın.
2. Adım
Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin. Sarmısakları ezin. Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun...