Enginar Çorbası Tarifi

2014-12-18
enginar-corbasi2

(0 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 8
  • Hazırlanma Süresi : 20 dk
  • Pişme Süresi : 60 dk

Malzemeler

  • - 4 adet enginar
  • - 3 yemekm kaşığı tereyağı
  • - 1 adet orta boy pırasa
  • - 3-4 diş sarımsak
  • - 1 adet küçük soğan
  • - 2 dak taze kekik
  • - 3-4 dal maydanoz
  • - 2 yemek kaşığı krema
  • - Karabiber
  • - Tuz
  • - Tavuk suyu (isteğe göre)

Hazırlanışı

1. Adım

Orta ateşte büyük bir tencerede tereyağını eritin. Enginarı, pırasayı, sarımsak ve soğanı küçük küçük doğrayarak tencereye ekleyin. Suyunu da ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.

2. Adım

Tencereye kekik, maydanoz ve karabiberide ekleyin. Yaklaşık 45 dak orta ateşte pişirin.

3. Adım

Çorba piştikten sonra kremasını ve tuzunuda ekleyerek sıcak sıcak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?