Etimek Tatlısı Tarifi

2013-12-26
Etimek Tatlısı Tarifi

Tatlı sevenler için bu tarifimizde etimek tatlısına yer verdik.

(3.8 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Orta
  • Kaç Kişilik : 6-8
  • Hazırlanma Süresi : 15 dk
  • Pişme Süresi : 20 dk

Malzemeler

  • - 1 paket etimek
  • - Muhallebisi için:
  • - 1 lt süt
  • - 6 yemek kaşığı şeker
  • - 6 yemek kaşığı un
  • - 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • - 1 yemek kaşığı tereyağ
  • - 1 paket vanilya
  • - Üzeri için:
  • - 1 paket krem şanti
  • - 1 su bardağı süt
  • - Ceviz, antep fıstığı veya damla çikolata
  • - Şerbeti için:
  • - 1,5 su bardağı şeker
  • - 2 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Adım

2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak, şerbeti 10 dk kadar bekletin.

2. Adım

Bu arada da genişçe bir borcama 1 paket etimeği güzelce sıralayın. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıtın. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başlayın.

3. Adım

1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekleyin ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırlayın. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırın ve ocağı kapatın. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzeltin.

4. Adım

Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığınız krem şantiyi hazırlayarak sürün. Üzerini streç film ile kapatarak buzdolabına kaldırın.

5. Adım

Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize göre ceviz, antep fıstığı veya damla çikolata serperek servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?