Etli Nohut Tarifi
2013-12-13
Nohutu etle sevenler için güzel bir tarif. Nohutlarınızı akşamdan ıslatmayı unutmayın.
(4 / 5)
- Zorluk Derecesi : Orta
- Kaç Kişilik : 6-8
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 45 dk
Malzemeler
- - 3 su bardağı haşlanmış nohut
- - 350 gr kuşbaşı et
- - 1 büyük boy soğan
- - 1 adet orta boy domates
- - 1 yemek kaşığı salçası
- - Pul biber
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Soğanı ve domatesi yemeklik doğrayın, kuşbaşı eti yıkayarak süzülmeye bırakın.
2. Adım
Tencereye sıvıyağı koyun, soğanları çok az tuz ekleyerek, pembeleşene kadar kavurun.
3. Adım
Önce domatesi sonrada salçayı ekleyerek, 2 dakika daha kavurun. Son olarak eti ekleyin ve et suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam edin.
4. Adım
Nohutları ve sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...