Fırında Makarna Tarifi
2013-11-27
Beşamel sos ve kaşarın da yardımıyla cezbedici bir görüntüye bürünen fırında makarnaya, hayır diyebilecek kimse yoktur heralde.
(4.5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 6
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 1 paket fırın makarna
- - 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- - 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- - Beşamel sos için:
- - 2 yemek kaşığı margarin
- - 2 yemek kaşığı un
- - 2 su bardağı süt
- - Tuz
- - Üzeri için:
- - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
1. Adım
Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencerede bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın . Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
2. Adım
Beşamel sos için margarini ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun . Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırın . Sos koyu bir kıvam alınca altını kapatın.
3. Adım
Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın. Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 180º fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 15-20 dakika)
4. Adım
Piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun...