Fransız Spagetti Tarifi
2015-12-13
(5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Orta
- Kaç Kişilik : 8
- Hazırlanma Süresi : 30 dk
- Pişme Süresi : 25 dk
Malzemeler
- - 1 paket spagetti makarna
- - 2 adet yeşil biber
- - 2 küçük soğan
- - 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- - 2 adet domates
- - 8-10 adet mantar
- - 1 fincan doğranmış zeytin
- - 1 su bardağı rendelenmiş permesan peyniri
- - 1 çorba kaşığı tereyağı
- - 1 çorba kaşığı un
- - 1 su bardağı süt
- - 1 paket krema
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Paket talimatına göre spagettiyi pişirin ve süzüp kenara alın.
2. Adım
Domatesli sos için tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğan ve biberleri ekleyin. Domatesleride ilave edip 10 dak kadar pişirin.
3. Adım
Pişince mantar ve zeytinleride ekleyip bi kaç dak daha pişirin.
4. Adım
Bu arada beşamel sos için küçük bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Ununu koyup kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra sütünü ve kremasını ekleyin. Kabarçık kabarcık olana kadar pişirin ve altını kapatın.
5. Adım
Fırın kabınızı alın ve spagettiyi dibine dökün. Üzerine domates sosunu, onun üzerinede beşamel sosu gezdirin. Son olarak permesan peynirini serpiştirin ve 200 derecede 20-25 dak pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...