Frig Pilavı Tarifi

2014-01-15
  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6-8
  • Hazırlanma Süresi : 10 dk
  • Pişme Süresi : 30 dk

(0 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

Frig pilavını önceden soğuk suda yıkayın ve haşlayın. Soğanı çok iyi kavurmanız gerekir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Frig Pilavı

Malzemeler

  • - 2 su bardağı frig bulguru
  • - 2 adet soğan
  • - 2 adet domates
  • - yarım kırmızı biber
  • - yarım sarı biber
  • - 1 tutam maydanoz
  • - 1 çorba kaşığı salça
  • - 2 çorba kaşığı tereyağı
  • - Karabiber
  • - Pul biber
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

2 adet soğanı küp küp doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Soğanları tencereye ilave edin ve yaklaşık 3 dakika soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. Adım

Yarım kırmızıbiber ve yarım sarıbiberi küçük küpler halinde doğrayın. Soğanlar kavrulduktan sonra renkli biberleri ekleyin. 1 çorba kaşığı salçayı da ilave ederek iyice karıştırın.

3. Adım

Ayrı bir tencerede 2 su bardağı frig bulgurunu üstü geçecek şekilde sıcak su ekleyerek 20-25 dakika haşlayın. Bu sırada malzemeleri kavurduğunuz tencereye 2 adet domatesi küp küp doğrayın. İçine haşlanmış frig bulgurunu malzemelerin üzerine ekleyin.

4. Adım

1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pulbiberi de serptikten sonra bir iki karıştırın. Pilavınız servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?