Hamsi Kuşu Tarifi
2013-11-26
Karadenizin incisi olan hamsiyi birde böyle deneyin. Hem lezziz hem de sağlıklı.
(5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 20 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 1 kg hamsi
- - 2 yemek kaşığı un
- - 2 yemek kaşığı mısır unu
- - 1 bardak sıvıyağı
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp tuzlayın. Hamsilerin iç yüzleri birbirine gelecek şekilde tabağa sıralayın. Büyük bir tabağın içinde mısır unu, tuzu ve unu karıştırın.
2. Adım
Hamsileri iki taraflı un karışımına batırıp kızgın yağda kızartın. sıcak sıcak servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun...