Havuç Sufle Tarifi
2014-12-12
(0 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 8
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 45 dk
Malzemeler
- - 1 kg havuç
- - 1 su bardağı süt
- - 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
- - 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
- - 1 adet küçük soğan
- - 1 yemek kaşığı tereyağı
- - 3 adet yumurta
- - Karabiber
- - Pul biber
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
2. Adım
Orta boy bir tencereye havuçları alın ve üzerini geçeçek kadar su doldurup, tuzunuda atıp kaynamaya bırakın.
3. Adım
Yaklaşık 10 dak kaynattıktan sonra süzüp blender ile püre haline gelene kadar karıştırın.
4. Adım
Büyük bir kaba havuç püresini alın, üzerine küp şeklinde doğranmış soğanı, ekmek kırıntısını, sütünü, peynir rendesini ve baharatlarını koyup iyice karıştırın.
5. Adım
Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın ve havuç karışımına ekleyin.
6. Adım
Yaplanmış fırın kabına hazırladığınız karışımı döküp fırına verin. Yaklaşık 40-45 dak pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...