İncir Reçeli Tarifi
2013-11-25
İncir reçelinin en güzeli evde yapılanıdır. Yapımında hep annelerden yardım aldığımız reçeli bu sefer tek başımıza yapabilecek miyiz acaba.
(4.5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 6-8
- Hazırlanma Süresi : 10 dk
- Pişme Süresi : 50 dk
Malzemeler
- - 1 kg incir
- - 1 kg toz şeker
- - 1/2 limon suyu
- - 5-6 adet karanfil
- - Su
Hazırlanışı
1. Adım
Önce incirleri soyun ve geniş bir tencerede 15 dakika kaynatın. Haşlanan incirlerin suyunu süzün, soğuduğunda hafifçe sıkın ve acı suyunu akıtın.
2. Adım
Suyu, şekeri ve karanfili geniş bir tencereye koyup kaynatın. Şeker iyice erisin. Şerbet kıvamını alınca incirleri ekleyin ve 25 dakika kaynatın.
3. Adım
Son olarak limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Şimdiden afiyet olsun...