Ispanaklı Börek Tarifi

2013-11-28
Ispanaklı Börek Tarifi

Börek severler için güzel bir seçenek, ıspanaklı börek.

(3.9 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6
  • Hazırlanma Süresi : 15 dk
  • Pişme Süresi : 30 dk

Malzemeler

  • - 4 adet yufka
  • - 3 adet yumurta
  • - 1 bardak yoğurt
  • - 1 bardak sıvı yağ
  • - İç harcı için:
  • - 1 kg ıspanak
  • - 2 adet soğan
  • - 2 yemek kaşığı margarin
  • - Pul biber
  • - Karabiber
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

Ispanakları yıkayıp süzün, sonra tuzla ovun ve fazla suyunu sıkın. Soğanı yağda pembeleştirin. Ispanakları ekleyip 10 dakika kavurun, altını kapattıktan sonra pul biberi, karabiberi ve tuzunu katıp karıştırın kenarda bekletin.

2. Adım

Tepsiyi yağlayın. Yufkaları tezgaha serin. Ortasından keserek yarım ay şekline getirin. Yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı çırparak sosu hazırlayın.

3. Adım

İkiye böldüğünüz yufkanın üzerine sosu sürün. Ispanağı, yufkanın düz tarafına ince bir şekilde yayın ardından rulo yapın. Hazırladığınız 2 adet ruloyu tepsiye koyun.170º fırında kızarana kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş
Mutfak: Zorluk Derecesi: Tarif Biçimi: Tarif Kategorisi: Malzemeler: , , , , , , , , ,

Yorum yazmak ister misinz?