Kabak Dolması Tarifi
2013-12-02
Kabak dolması dolma severler için iyi bir alternatif. Servis ederken sulandırılmış yoğurt ile soslayabilirsiniz.
(3 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4-6
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 25 dk
Malzemeler
- - 1 kg dolmalık kabak
- - 350 gr kıyma
- - 2 yemek kaşığı sıvıyağı
- - 3-4 yemek kaşığı pirinç
- - 1 yemek kaşığı salça
- - Tuz
- - Su
Hazırlanışı
1. Adım
Kabakları yıkayıp, kabuklarını kazıyın. Enine 2 parçaya ayırıp, içlerini bir kabak oyucu ya da tatlı kaşığı yardımıyla oyun.
2. Adım
Kıyma, pirinç, salçayı ve sıvıyağı karıştırıp içini hazırlayın. Bu harçla kabakları doldurun ve tencereye yerleştirin.
3. Adım
Tuzunu ve suyunu ilave edip ocağa koyun. Hafif ateşte yemeğinizi pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Şimdiden afiyet olsun...