Kandil Simidi Tarifi
2013-12-12
Genellikle kandillerde bolca üretilen fakat her pastanede tezgahlarda yerini koruyan kandil simitini, kendi fırınınızdan çıkarmak istemez miydiniz?
(4.3 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 8-10
- Hazırlanma Süresi : 20 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 200 gr tereyağı veya margarin
- - 2 adet yumurta
- - 4 bardak buğday unu
- - 1 yemek kaşığı yaş maya
- - 1 tatlı kaşığı tuz
- - 2 yemek kaşığı mahlep
- - 1/2 su bardağı ılık su
- - 1 tatlı kaşığı sirke
Hazırlanışı
1. Adım
Unun ortasına mayayı ılık suyla ezin. Yağ, 1 yumurta, mahlep, sirke ve tuz koyup yoğurun.
2. Adım
Hamuru, üstü örtülü olarak 25-30 dakika bekletin. Hamurları parmak kalınlığında uzatın ve yuvarlak simitler yapın. Yağlanmış bir tepsiye sıralayın.
3. Adım
Üzerine yumurta sürün ve susam ekin. Orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...