Karnabahar Graten Tarifi
2014-11-15
Karnabaharı herkes tarafından sevilen bir yemek haline getirmek için uğraşlarımız devam ediyor :) Alternatif bir karnabahar graten tarifi sizlerle.
(5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 6-8
- Hazırlanma Süresi : 20 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 1 orta boy karnabahar
- - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- - 3-5 dal maydanoz
- - 1 tatlı kaşığı kekik
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- - 2 yemek kaşığı hardal
- - 2 yemek kaşığı tereyağı
- - 1/2 su bardağı kavrulmuş badem
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Küçük bir kapta peyniri, maydanozu ve kekiği birleştirerek kenara alın.
2. Adım
Diğer yandan yklaşık 2 litre kadar kaynayan suya karnabaharı koyun, 5-10 dak kaynatın ve süzün.
3. Adım
Geniş bir kapta zeytinyağı, hardal ve tuzu birleştirin. Süzülmüş karnabaharlarıda içine koyarak ezmeden karıştırın.
4. Adım
Karışımı fırın kabına dökün ve üzerine önceden hazırladığınız peynirli karışımı serpin.
5. Adım
Tereyağınıda gezdirerek 200 derecede 15 dak üzeri kızarana kadar pişirin. Badem ile süsleyerek servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun...