Kayısılı Tavuk Tarifi
2014-01-30
Kayısıları önceden haşlamanız önerilir. Tavuk göğsü seçiminde de büyük tavuk olmamasına dikkat ederseniz yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
(2 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4-6
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 4 adet tavuk göğsü
- - 100 gram kuru kayısı
- - 2 adet soğan
- - 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- - 1 adet domates
- - 2 adet sivri biber
- - 3 çorba kaşığı soya sosu
- - 3 çorba kaşığı krema
- - Karabiber
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
4 adet tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ince ince kıyın.
2. Adım
Tavada yarım çay bardağı zeytinyağını kızdırın. Yağ kızınca kestiğiniz tavukları ilave edin ve 5 dakika tavuklar suyunu çekene kadar kavurun. Ardından soğanları ilave edin ve kavurun. 2 adet sivribiberi ekleyin. 100 gram kayısıyı da ekleyin.
3. Adım
1 adet domatesi küp küp doğrayın. 3 çorba kaşığı soya sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de serptikten sonra doğradığınız domatesleri ilave edebilirsiniz. 1 bardak su ve 3 çorba kaşığı kremayı ekleyip orta ateşte 8-10 dakika kaynatın.
Şimdiden afiyet olsun...