Kısır Tarifi

2014-12-08
kısır

Kadınların olmazsa olmazı kısır, altın günlerinin vaz geçilmez favorisi olmaya devam ediyor :)

(4.5 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6
  • Hazırlanma Süresi : 30 dk
  • Pişme Süresi : 0 dk

Malzemeler

  • - 2,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • - 2,5 su bardağı kaynar su
  • - 1 adet kuru soğan
  • - 1 su bardağı zeytinyağı
  • - 1,5 limonun suyu
  • - 2 diş sarımsak
  • - Nar ekşisi
  • - 1 yemek kaşığı salça
  • - Nane
  • - Kimyon
  • - Karabiber
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

Derince ve geniş bir kap içine ya da tepsiye bulguru dökün. Salçayı da 1 bardak kaynamış suyun içinde eriterek üstüne ilave edin.

2. Adım

Yavaş yavaş tamamı bulanana kadar karıştırın. Rendelenmiş soğanı ekleyin. Karıştırmaya devam edin ve soğanları karışım sırasında öldürün.

3. Adım

Tuz, karabiber, kimyon, limon suyu, nane ve çentilmiş sarımsağın tamamını bulgura döküp ezmeden, 2 bardak kaynamış suyu da ekleyerek elinizle karıştırın.

4. Adım

1 bardak zeytinyağını da ekleyin. Nar ekşisini ilave edip soğuyunca servise sunun.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?