Krem Karamel Tarifi

2013-12-24
Krem Karamel Tarifi

Şekerin karamele dönüşmesi için genellikle 170 °C sıcaklığa ihtiyaç vardır. Krem karamel yaparken buna dikkat ederek güzel bir sonuç elde edebilirsiniz.

(3.3 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6
  • Hazırlanma Süresi : 10 dk
  • Pişme Süresi : 45 dk

Malzemeler

  • - 2 adet yumurta
  • - 2 adet yumurta sarısı
  • - 1 su bardağı pudra şekeri
  • - 2 su bardağı süt
  • - 1 su bardağı toz şeker
  • - 1 paket vanilya
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

Pudra şekerini kalın tabanlı bir tencerede, kısık ateşte, hiç karıştırmadan eritin. Karamel rengi alınca fırına dayanıklı 6 küçük kabın içine bölüştürün. Karamelin kabın dibine rahatça yayılması için kapları fırında boş olarak biraz ısıtın.

2. Adım

Sütü ılıtın. Ilık sütü vanilya, yumurta, yumurta sarıları, şeker ve bir tutam tuz ile tamamen eriyene kadar karıştırın. Sütlü karışımı karameli koyduğunuz kaplara bölüştürün. Kapları fırın tepsisinin içine koyun ve tepsiyi fırına atın.

3. Adım

Tepsiyi tamamen sıcak su ile doldurun. 175° ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Kapları tepsiden alıp buzdolabında en az 7-8 saat soğumaya bırakın.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş
Mutfak: Zorluk Derecesi: Tarif Biçimi: Tarif Kategorisi: , Malzemeler: , , , , ,

Yorum yazmak ister misinz?