Kremalı Karnabahar Çorbası Tarifi
2013-11-17
Karnabahardan beklenmedik bir sürpriz. Kremalı karnabahar çorbası, kendi kategorisinin en özellerinden biri.
(4 / 5)
- Zorluk Derecesi : Orta
- Kaç Kişilik : 6
- Hazırlanma Süresi : 10 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 1 adet orta boy karnabahar
- - 1 bardak süt
- - 200 ml krema
- - 2 yemek kaşığı un
- - 1 yemek kaşığı margarin
- - 1 yemek kaşığı tereyağı
- - Karabiber
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Karnabaharları kaynayan suda 10 dakika haşlayın. Blenderdan geçirin ve kenara alın...
2. Adım
Tencereye margarin, tereyağını ve unu koyup, 3-4 dakika kavurun. Süt, 7 bardak su ve çekilmiş karnabaharları ilave edip, karıştırarak kaynatın.
3. Adım
Son olarak krema, karabiber ve tuzunu ilave edip bir miktar daha kaynatıp altını kapatın. Üzerini de zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun...