Kremalı Patates Çorbası Tarifi
2013-11-17
Sizce de patates çorbasına başka bir imaj vermenin zamani gelmedi mi? Yeni bir karaktere bürünmüş bu lezzete, menünüzde artık daha çok yer vereceksiniz.
(4 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 6
- Hazırlanma Süresi : 10 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 3 orta boy patates
- - 2 çorba kaşığı un
- - 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- - 1 çorba kaşığı tereyağı
- - 8 su bardağı su
- - 1 su bardağı süt
- - Tuz
- - Karabiber
- - Üzeri için:
- - Bir kaç dal taze soğan
- - Kırmızı kapya biber
Hazırlanışı
1. Adım
Bir tencereye unu, tereyağı ve zeytinyağını koyalım ve bir iki dakika kavurun.Suyunu yavaşça ilave edin, topaklanma olmaması için gerekirse çırpıcı kullanın. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. S
2. Adım
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Su kaynayınca patatesleri ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Adım
Sonra sütünü, tuzunu ve karabiberini katıp bir taşım daha kaynatın. Blenderdan geçirin, taze soğanını ve kapya biberiyle süsleyip servise sunun.
Şimdiden afiyet olsun...