Lokma Tatlısı Tarifi

2014-02-27
Lokma Tatlısı Tarifi

Lokmaları kızarttıktan sonra şerbete atarken hamurlaşmaması için, şerbetin soğuk olmasına özen gösterin. Dilerseniz malzemenize az bir miktar da kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

(3 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 6-8
  • Hazırlanma Süresi : 10 dk
  • Pişme Süresi : 10 dk

Malzemeler

  • - 500 gr un
  • - 1 su bardağı su
  • - 1 su bardağı sıvıyağ
  • - 1 adet yaş maya
  • - 1 adet yumurta
  • - 1 tatlı kaşığı şeker
  • - 1 tatlı kaşığı tuz
  • - 3 su bardağı sıvıyağ
  • - Şerbeti için:
  • - 1 kg şeker
  • - yarım litre su
  • - yarım limon suyu

Hazırlanışı

1. Adım

Bir tencereye yarım kg şeker, 1 litre su ve yarım limon suyunu koyun ve orta ateşte 20 dakika kaynatın. Şerbet kaynayınca soğutun.

2. Adım

Derin çukur bir kaba yarım kg un, yeterince tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri, 1 adet mayayı, 1 adet yumurtayı koyun. Önce mayayı kabın içinde yedirin. Daha sonra unla karıştırın ve gerektiği kadar suyu azar azar dökerek yoğurun. 10 dakika hamuru dinlendirin.

3. Adım

Tavaya 3 su bardağı sıvıyağ dökün ve kızdırın. Bir çorba kaşığı hamurdan alın ve tavaya atıp lokmalar pembeleşinceye kadar kızdırın.

4. Adım

Kızaran lokmaları başka bir kapta hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içine bırakın.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş
Mutfak: Zorluk Derecesi: Tarif Biçimi: Tarif Kategorisi: , Malzemeler: , , , , , ,

Yorum (2)

  1. melike 15 Şubat 2016

    Cok guzel olmus

  2. melike 15 Şubat 2016

    mukemmel

Yorum yazmak ister misinz?