Mısırlı Pilav Tarifi
2013-12-24
Mısırın ile pilavın kıskandıran birlikteliği. Zevkinize göre üzerine karabiber ekleyerek ayrı bir lezzet elde edebilirsiniz.
(4 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 10 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 1 kase pirinç
- - 1 kutu mısır
- - 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- - 1 yemek kaşığı tereyağı
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Pirinci üstünü geçecek kadar sıcak tuzlu suda 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra pirinci yıkayıp süzün.
2. Adım
Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyun pirinci karıştırarak iki üç dakika kavurun.Daha sonra suyunu katın, mısırı ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
3. Adım
Pilavın beyaz olması için içine 1-2 damla limon damlatın. Üzeri göz göz olunca kontrol edin piştiyse altını kapatıp tencereye peçete koyup ağzını kapakla örtüp 15 -20 dakika dinlenmeye bırakın.
Şimdiden afiyet olsun...