Pirinç Pilavı Tarifi
2013-11-17
Pirinç pilavı kulağa kolay gelen ama lapa lapa olunca ustasını utandırabilen bir yemektir. Ama kıvamını bir tutturdunuz mu, sonrası hep güzel olur.
(5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 5 dk
- Pişme Süresi : 20 dk
Malzemeler
- - 2 su bardağı pilavlık pirinç
- - 2 yemek kaşığı tereyağı
- - 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- - 3 su bardağı sıcak su
- - 1 adet tavuk bulyon
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Pirinci ılık suda ıslatıp 15 dakika bekletin. Tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün.
2. Adım
Tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyun ve pirinçleri de ilave edin, pirinçleri 3-5 dakika kadar kavurun. Sıcak suyu ilave edip tuzunu atın, bulyonu ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
3. Adım
Suyunu çekince altını kapatın ve dinlendirin. Servis yaparken karıştırın ve sıcakken servis edin.
Şimdiden afiyet olsun...