Pişi Tarifi
2013-12-09
Yapılışı çok basit olan pişi Anadolu mutfağının vazgeçilmez kahvaltı elemanlarındandır.
(4 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 30 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 500 gr un
- - 1 çorba kaşığı maya (yaş-kuru farketmiyor)
- - 1 tatlı kaşığı tuz
- - Aldığı kadar su
- - Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
1. Adım
Ilık suda mayayı eritin. Un, tuz ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin.
2. Adım
Kabarınca parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.
Şimdiden afiyet olsun...