Piyaz Tarifi

2013-11-29
Piyaz tarifi

Piyaz, başta köfte olmak üzere sizlere ana yemeklerinizin yanında eşlik edecek güzel bir seçenek.

(3 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 4
  • Hazırlanma Süresi : 15 dk
  • Pişme Süresi : 30 dk

Malzemeler

  • - 2 su bardağı kuru fasulye
  • - 2 adet sivri biber
  • - 1 adet soğan
  • - 3-5 dal maydanoz
  • - 1 tatlı kaşığı pul biber
  • - Sosu için:
  • - 1 çay bardağı zeytinyağı
  • - 1 adet limonun suyu
  • - 2 çay kaşığı tuz
  • - 2 yemek kaşığı tahin

Hazırlanışı

1. Adım

Kuru fasulyeleri akşamdan suda ıslatarak bekletin. Ertesi gün suyunu süzerek tencereye alın. Üstünü örtecek kadar suda yumuşayana kadar haşlayın. Fasulyeleri süzerek kaba alın.

2. Adım

Zeytinyağı, tuz, tahin ve limon suyunu karıştırarak sıcak fasulyeye sosu çekmesi için ekleyin. Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkartarak temizleyin ve incecik daire şeklinde doğrayın.

3. Adım

Maydanoz ve pul biber ile süsleyerek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş
Mutfak: Zorluk Derecesi: Tarif Biçimi: Tarif Kategorisi: , Malzemeler: , , , , , , ,

Yorum yazmak ister misinz?