Şakşuka Tarifi

2013-11-24
Şakşuka Tarifi

Bu tarifimizde Antalya yöresinin sevilen mezelerinden şakşukaya yer veriyoruz.

(2.5 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Hızlı ve kolay
  • Kaç Kişilik : 4
  • Hazırlanma Süresi : 10 dk
  • Pişme Süresi : 20 dk

Malzemeler

  • - 3 orta boy patlıcan
  • - 3 orta boy dolmalık biber
  • - 3-4 tane acı sivri biber
  • - 1 yumurta
  • - 4-5 adet domates
  • - 1 çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı

1. Adım

Biberlerin hepsi küçük küçük doğranır, zeytinyağında kavrulur, patlıcan küçük kuşbaşı doğranıp biberin içine atılır. Sebzeler kavrulur, üzerine domates rendelenip ilave edilir.

2. Adım

10 dakika döndürülür, ineceğine yakın yumurta ilave edilip devamlı karıştırılarak 2 dakika sonra indirilir. Soğuk veya sıcak olarak yenebilir.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?