Sezar Salata Tarifi
2013-12-11
Sezar salata neredeyse bütün dünya mutfaklarında yer etmiş güzel bir salata çeşididir. Seveceğinizden emin olduğumuz bu salatayı göbek bulmanız mümkün olmuyorsa marul ile yapabilirsiniz.
(4 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 4
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 15 dk
Malzemeler
- - 1 adet göbek salata
- - 1 limonun suyu
- - 2 diş sarımsak
- - 2 yemek kaşığı yoğurt
- - 1 yemek kaşığı mayonez
- - 3 dilim ekmek
- - 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- - 100 gr. ince dilimlenmiş tavuk bonfile
- - Zeytinyağı
- - Tuz
Hazırlanışı
1. Adım
Sarımsağı tuzla iyice dövüp yoğurtla karıştırın. Aynı karışıma mayonez, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyin.
2. Adım
Göbek salatayı önce ortadan ikiye bölün. Sonra her bir parçayı enlemesine çok ince olarak doğrayın. Ekmekleri kare kare küçük parçalara bölün. Teflon tavada biraz zeytinyağı ile kıtır kıtır olana kadar pişirin.
3. Adım
Doğranmış göbek salatanın üzerine mayonezli sosu döküp çok iyi bir şekilde karıştırın. Soslanmış salatayı servis tabağına alın. Üzerine ekmekleri koyun ve en üste de kaşar peynir rendesini gezdirin.
4. Adım
Dilimlenmiş bonfile dilimlerini de az yağ ile teflon tavada pişirip, salatanın üzerine güzelce dizin.
Şimdiden afiyet olsun...