Tuzlu Kurabiye Tarifi
2013-12-02
Çayın yanında atıştırmalık bişeyler isteyenlere alternatif bir kurabiye tarifi.
(3.5 / 5)
- Zorluk Derecesi : Kolay
- Kaç Kişilik : 6-8
- Hazırlanma Süresi : 15 dk
- Pişme Süresi : 30 dk
Malzemeler
- - 125 gr margarin
- - 1 çay bardağı yoğurt
- - 1 çay bardağı sıvı yağ
- - 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
- - 1 yemek kaşığı şeker
- - 1 yemek kaşığı tuz
- - 1 yemek kaşığı mahlep
- - 1 paket kabartma tozu
- - 2 yemek kaşığı sirke
- - Alabildiği kadar un
Hazırlanışı
1. Adım
Çukur bir kaba 1 yumurta ve diğer yumurtanın akını koyun. Üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın. (Unun kıvamını tutturabilmeniz için azar azar dökün.)
2. Adım
Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edince, elle şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm aralıklarla dizin.
3. Adım
Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğinize göre susam serperek, 175º önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Şimdiden afiyet olsun...