Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

2013-12-23
Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Ağır yemek sevmeyenler için zeytinyağlı yer elması tarifi..

(0 / 5)

Sen bu tarife kaç yıldız verirsin?

  • Zorluk Derecesi : Kolay
  • Kaç Kişilik : 4
  • Hazırlanma Süresi : 15 dk
  • Pişme Süresi : 20 dk

Malzemeler

  • - 500 gr yerelması
  • - 1 adet kuru soğan
  • - 1 adet havuç
  • - 3 diş sarımsak
  • - 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • - 1 yemek kaşığı pirinç
  • - 1/2 limon suyu
  • - Tuz

Hazırlanışı

1. Adım

Öncelikle derin bir kasede limonlu su hazırlayın ve yerelmalarını soyarak bu suya atın. Limonlu su yerelmalarının kararmasını önler.

2. Adım

Soğanı ve sarımsakları ince ince kıyın, havucu dilimleyin, hepsini zeytinyağında biraz kavurun.

3. Adım

Limonlu suda bekleyen yerelmalarını yıkadıktan sonra irice doğrayın. Pirinçle aynı anda tencereye ekleyin. Limon suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

4. Adım

Eğer kendi suyu az gelirse 1/2 çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz. Tuzunu da ekleyin, pirinçler piştiğinde ocaktan alın. Ilık olarak servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun...

Bu Tarifi Sevdiklerinle Paylaş

Yorum yazmak ister misinz?